Le régime œuf fait partie des méthodes les plus populaires pour perdre du poids, comme c’est le cas pour les exercices physiques et les autres régimes alimentaires. Il consiste principalement à manger des œufs tout au long de la journée en respectant certaines indications spécifiques. De quoi s’agit-il concrètement ? Comment fonctionne un régime œuf et qu’en est-il de l’efficacité ? On vous explique tout ce qu’il y a à savoir dans la suite de cet article.

Pourquoi prendre des œufs pour maigrir ?

Le complexe de poids peut être ressenti par de nombreuses personnes, obèses ou pas, et peut avoir des conséquences psychologiques importantes. Certaines personnes développent par exemple des troubles de l’alimentation, tandis que d’autres évitent les activités sociales et les relations intimes en raison de leur insécurité quant à leur apparence physique.

C’est l’une des raisons pour lesquelles de nombreuses personnes pratiquent une activité physique. D’autres en revanche se tournent vers l’alimentation en optant pour un régime oeuf par exemple. Dans ce précis, l’idée est d’assurer l’apport en nutriments nécessaires au fonctionnement du corps, tout en diminuant son taux de glucides.

Les œufs : un aliment pour maigrir ou garder sa ligne

Riche en divers nutriments, l’œuf a une valeur nutritive nulle en glucides. Ce superaliment renferme des protéines que le corps absorbe facilement. Mais surtout, il assure l’apport en acides aminés, indispensables au fonctionnement de l’organisme et qu’il ne peut pas fabriquer lui-même. En pratique, un œuf, c’est :

• 5 g de matières grasses ;
• 6,5 g de protéines ;
• 66 mg de sodium.

Parmi les nutriments qu’il contient, on retrouve notamment du phosphore, des vitamines (A, B, D, E), du fer, du zinc, du sélénium et de la lutéine. Avec un apport énergétique de 76 kcal environ (en dessous du besoin journalier), l’œuf est alors très prisé pour perdre du poids. D’ailleurs, il possède un effet rassasiant qui limite les habitudes de grignotage qu’on pourrait parallèlement développer.

Comment fonctionne un régime œuf ?

Pour son bon fonctionnement, l’organisme a besoin d’un apport quotidien en nutriments, particulièrement les glucides. Lorsqu’on l’en prive, il est obligé de compenser ses besoins en énergie par ses réserves. Concrètement, l’organisme va chercher ce qu’il lui reste de graisse afin de la transformer en énergie. Cette transformation se fait grâce à un processus qu’on appelle la cétose.

Le régime œuf, comme la plupart des régimes alimentaires utilisés pour maigrir, repose sur ce principe. Ses particularités nutritives en font un excellent moyen pour brûler de la graisse et garder sa ligne. Il permet de perdre environ 3 à 4 kilos par semaine ! Pour certains nutritionnistes, c’est un moyen radical de perdre du poids, mais qui ne reste pas sans conséquences sur l’organisme. Alors, il est important de suivre des règles strictes avant de s’y mettre.

Que faut-il prendre en compte avant de suivre un régime œuf ?

Nous devons les éléments qui suivent au Dr Jean-Michel Cohen. À partir de son régime express qui repose principalement sur les œufs, il mentionne notamment 4 aspects sans lesquels celui-ci pourrait conduire à des complications sur la santé.

Le régime œuf : un starter

Le régime œuf, dans le régime express du Dr Cohen, fait partie d’un protocole plus large. Son rôle à lui est de permettre de perdre du poids rapidement ; soit 3 à 4 kg en une semaine. Ensuite, on pourra adapter l’alimentation pour garder la ligne, sous peine de perdre plus de graisse que nécessaire si on continue, ou d’en reprendre si on arrête.

Le suivi

Le régime œuf entraîne une diminution de la dépense d’énergie, d’une valeur comprise entre 10 et 15 %. En effet, l’organisme est obligé de s’adapter, puisque son apport quotidien en énergie est également réduit. Il est donc indispensable d’effectuer un suivi rigoureux de sa diète, conformément aux indications du nutritionniste.

La durée

Le régime œuf n’est pas adapté pour une alimentation sur le long terme. Très efficace pour perdre du poids dans un bref délai, il entraîne un déséquilibre alimentaire et peut poser d’autres problèmes de santé s’il s’allonge. En général, il ne doit pas dépasser 8 jours, quitte à le répéter au bout d’un certain temps (2 à 3 mois). Exceptionnellement, le régime Mayo, à base d’œufs durs, va jusqu’à 14 jours et permet de perdre à terme entre 7 et 10 kg.

Pour compenser les problèmes de fatigue qu’il entraîne, on peut accompagner les œufs de polyvitamines ou de comprimés de potassium.

Les contre-indications

Avant de suivre un régime œuf, il y a certaines conditions à remplir. Par exemple, la personne ne doit pas souffrir de troubles sévères du rythme cardiaque, de diabète, de problèmes de rein ou de foie. Le régime œuf est également déconseillé aux femmes enceintes et aux personnes qui ont des compulsions alimentaires.

Comment se fait un régime œuf ?

Grâce à ses valeurs nutritives et hypocaloriques, l’œuf est un aliment très utilisé dans les régimes alimentaires de perte de poids. En effet, longtemps délaissé à cause du cholestérol, il présente des avantages nutritionnels qui en font un allié de choix pour des régimes hypocaloriques. Bonne nouvelle pour les personnes qui n’y résistent pas, il est possible de suivre un régime de perte de poids essentiellement à partir d’œufs. Mais comment s’y prend-on ?

On peut consommer ses œufs de différentes façons. On peut par exemple les manger sous forme d’omelette ou brouillés ; avec ou sans le jaune d’œuf. Mais la meilleure manière de faire un régime œuf est de prendre ses œufs durs ou à la coque, tout en gardant le jaune d’œuf. En effet, ce dernier reste la partie la plus nutritive de l’aliment.

Le régime œuf implique de consommer 2 à 4 œufs par jour. Généralement, on en prend 2 au petit-déjeuner, et le reste est réparti entre le déjeuner et le dîner. Cette diète journalière, comme la plupart des régimes alimentaires pour maigrir, s’accompagne de préférence avec :

• des aliments frais (légumes verts, concombre, salade verte, etc.) ;
• des fruits ;
• du poisson et de la viande (dinde, poulet, etc.).

En revanche, elle exclut les boissons sucrées, alcoolisées ou caloriques, les féculents et les aliments gras. Elle exclut aussi les légumes secs.

Menu type d’un régime œuf

Le menu d’un régime œuf peut être aménagé de diverses façons. Cependant, voici un menu type :

• petit-déjeuner : café/thé sans sucre + 2 œufs durs + fruit (orange, avocat, fraise, etc.) ;
• déjeuner : riz + sauce tomate + poulet/poisson grillé ;
• dîner : bouillon de légumes + 2 œufs durs + biscotte + thé sans sucre + produit laitier sans matière grasse.

S’il est possible de séparer vos repas par des collations, il est préférable de les éviter quand vous suivez un régime pour maigrir. En effet, grignoter entre les repas n’est pas une bonne chose. Cela a tendance à déséquilibrer votre diète. En revanche, il est indispensable de consommer beaucoup d’eau (entre 1,5 et 2 litres/jour) et suffisamment d’agrumes afin d’éliminer plus facilement les toxines.

Quels sont les inconvénients du régime œuf ?

La plupart des nutritionnistes s’accordent sur une chose : le régime œuf est un régime assez strict. Il entraîne une privation en calories, intenable sur le long terme. Hyperprotéiné, il peut avoir sur l’organisme des conséquences similaires à celui du jeûne. Par exemple, l’organisme n’a plus d’apport en minéraux et en vitamines. Il reçoit également peu de glucides, ce qui peut conduire à l’augmentation de la fatigue. D’autres problèmes ou troubles de la santé peuvent intervenir tels que la nausée et les compulsions alimentaires.

Le régime œuf fait ses preuves quand il s’agit de perdre rapidement de la graisse. Cependant, il doit être suivi de façon rigoureuse et ne doit pas durer longtemps. L’un des risques est la prise de poids à la fin du régime. C’est justement pourquoi il est important que cette diète cétogène fasse partie d’un régime plus large et d’un programme de perte de poids qui implique par exemple des activités physiques adaptées comme le street workout.

En outre, la meilleure manière de faire un régime œuf concluant et sans risque est de se faire accompagner par un nutritionniste. Cela vous permet notamment d’adapter le régime à votre santé et d’assurer un certain équilibre dans l’apport des nutriments.