La whey isolate fait partie des compléments alimentaires les plus utilisés par les sportifs. En effet, contrairement à une whey standard, elle permet une assimilation rapide des acides aminés essentiels par l’organisme. Elle favorise ainsi la construction et la réparation musculaire ainsi que la perte de poids. Cependant, pour en tirer tous les bienfaits, il est important de bien respecter les dosages et les moments de consommation. Dans cet article, nous verrons donc ensemble comment et quand prendre de la whey isolate pour en tirer le plus de bénéfices possible.
Les avantages de la whey isolate
La whey isolate se distingue comme un choix incontournable pour ceux qui visent l’excellence en matière de nutrition sportive. Cette forme de protéine, obtenue par un processus de filtration avancé, présente plusieurs avantages qui la rendent supérieure à d’autres sources de protéines. Si vous voulez en savoir plus sur les différentes formes de whey disponibles sur le marché, nous vous invitons à faire un tour sur le guide https://meilleurewhey.com/.
Pour commencer, il faut savoir que la whey isolate, grâce à son processus de filtration, est très concentrée en protéines ; généralement plus de 80 % de protéines. Il s’agit d’un produit conçu pour répondre spécifiquement aux besoins élevés des athlètes et des personnes actives qui cherchent à augmenter leur masse musculaire sans ajouter de graisses ou de glucides superflus à leur alimentation.
Toujours grâce au processus de filtration, la whey isolate a l’avantage d’être pauvre en lactose. Les personnes qui ont une sensibilité ou une intolérance au lactose peuvent donc en consommer sans risque. De plus, c’est une protéine qui fournit un spectre complet d’acides aminés essentiels. Elle est notamment riche en BCAA, des acides aminés qui jouent un rôle important dans :
- la synthèse des protéines musculaires ;
- la réparation ;
- et la récupération après l’effort.
Le principal atout de la whey isolate est sa vitesse d’absorption qui la rend particulièrement bénéfique pour la récupération musculaire immédiate post-entraînement. De ce fait, les acides aminés essentiels sont rapidement disponibles pour la réparation et la croissance des tissus musculaires.
Ajoutons à cela que la whey isolate peut également aider à la perte de poids. En effet, grâce à sa composition, elle réduit la sécrétion de ghréline par l’estomac, ce qui a pour effet de réduire la faim. Conjointement, des hormones de satiété sont aussi produites lorsque l’on consomme ce type de whey et réduisent ainsi l’appétit tout au long de la journée.
Quand faut-il prendre de la whey isolate ?
La whey isolate peut être consommée à différents moments de la journée. Le plus important est de choisir le bon timing par rapport à votre entraînement. Cependant, la majorité des spécialistes recommandent d’en consommer dans les 30 minutes qui suivent l’entraînement. Les muscles sont alors dans un état propice pour assimiler rapidement les protéines qui vont contribuer à la reconstruction musculaire.
Certains préfèrent aussi en prendre juste avant l’effort. Cela permet de donner un « coup de boost » aux muscles grâce aux acides aminés essentiels. Dans les deux cas, optez pour une dose d’environ 25 à 30 g de protéines (1 scoop).
Vous pouvez également intégrer une whey isolate à d’autres moments de la journée :
- le matin au réveil, à jeun, avec un dosage plus faible (15 à 20 g), pour booster la récupération musculaire de la nuit ;
- l’après-midi au goûter, ce qui permet de combler un petit creux et d’apporter des protéines de qualité.
Par ailleurs, vous pouvez en prendre entre les repas pour maintenir un apport constant en protéines tout au long de la journée et favoriser la sensation de satiété.
Préparation et consommation
La whey isolate est une poudre qui se dissout facilement dans de l’eau ou du lait. L’eau étant l’option la plus simple, vous pouvez aromatiser l’eau avec un peu de citron ou de la vanille. Quant au lait, il apporte un goût plus onctueux. Privilégiez un lait demi-écrémé, puisque le lait entier est déconseillé après le sport.
La whey isolate peut s’intégrer aussi dans un shake avec des fruits, du miel, etc. Variez les saveurs ! Versez la poudre en premier dans votre shaker avec le liquide. Agitez énergiquement pendant 30 secondes pour dissoudre tous les résidus. Dès que la préparation est prête, buvez votre whey dans les minutes qui suivent pour profiter de sa texture liquide. Elle s’épaissit ensuite ! Pensez à rincer soigneusement votre shaker à l’eau claire pour éviter les dépôts et les bactéries.
Astuces et erreurs à éviter
Pour optimiser les effets de votre supplément, voici quelques bonnes pratiques à adopter :
- choisissez une whey isolate de qualité, riche en protéines et pauvre en matières grasses ;
- respectez les dosages recommandés selon votre objectif (perte de poids, prise de masse musculaire, etc.) ;
- buvez beaucoup d’eau dans la journée pour bien hydrater vos muscles ;
- associez votre complément à une alimentation saine et équilibrée ;
- évitez la prise de whey isolate en fin de journée, cela peut perturber l’endormissement ;
- ne consommez pas uniquement de la whey, variez vos sources de protéines (viande, œuf, légumineuses, etc.) ;
- ne dépassez pas 40 g de protéines par prise, l’excès est éliminé par l’organisme.
Enfin, il est fortement recommandé de répartir vos apports sur la journée, plutôt que de prendre une seule grosse dose.
